![[International Messages Access]ima by kachimai 十勝から世界の今を伝えるサイト](../img/logo_page.gif){kind=logo}
昨日のランキング
 |
2018.6 |
 |
||||
| S | M | T | W | T | F | S |
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
アメリカでおなじみのシラッチャーソースと言えばこれ
アメリカのレストラン、特にアジア系では必携品とも言えるシラッチャーソース。シラッチャソースはチリ・ソースの一種で、一説では発祥地タイ東部の街Si Rachaが名前の由来だそうです。朱色のソースが詰まった色鮮やかなボトルの上に緑色のふた、中央に鶏？のイラストが描かれているHuy Fong Foodsブランドが、アメリカでは一般的に流通しています。
私は、ベトナム麺のフォーに少し入れて、という程度の使用頻度ですが、アメリカ人はこのソースが大好きらしく、BBQにもハンバーガーにもかけるそう。私の勤務先の、社員が自由にお昼を食べられる共通スペースには、マスタード、ケチャップと並び、堂々シラッチャーソースも用意されています。
トレーダージョーズのシラッチャーソース味ポテトチップスは格子模様。脂っぽさをあまり感じません
その人気を反映して、シラッチャソースを使った商品が増えています。その代表的なものがポテトチップス。各社がいろいろ出していますが、スーパーマーケット「トレーダージョーズ」でも自社製品を開発。酸味を追いかけて口に広がるスパイシーな味わいが後を引きます。まだ他社のものと食べ比べはしていませんが、ソースが持つすっぱさ×ピリ辛は不動のおいしさのはず。これから夏に向けて、キンキンに冷やしたビールと好相性のスナックです。
主にハンドメイドのクラフト類を販売するEtsyサイトにも、シラッチャーソースをモチーフにした商品がたくさんあります
レポーター「ハフマン・ワカバ」の最近の記事
「アメリカ」の他の記事
- 2018年4月（1）
- 2018年1月（1）
- 2017年11月（2）
- 2017年10月（2）
- 2017年8月（2）
- 2017年5月（1）
- 2017年4月（1）
- 2017年2月（1）
- 2017年1月（1）
- 2016年11月（3）
- 2016年8月（1）
- 2016年6月（1）
- 2016年4月（1）
- 2016年3月（2）
- 2015年9月（1）
- 2015年8月（1）
- 2015年7月（1）
- 2015年5月（1）
- 2015年4月（1）
- 2014年12月（1）
- 2014年10月（1）
- 2014年9月（4）
- 2014年7月（1）
- 2014年6月（3）
- 2014年5月（1）
- 2014年4月（2）
- 2014年3月（2）
- 2014年2月（1）
- 2014年1月（2）
- 2013年12月（2）
- 2013年11月（1）
- 2013年10月（2）
- 2013年9月（3）
- 2013年8月（3）
- 2013年7月（1）
- 2013年6月（1）
- 2013年5月（1）
- 2013年4月（1）
- 2013年3月（3）
- 2013年2月（1）
- 2013年1月（1）
- 2012年12月（3）
- 2012年11月（2）
- 2012年10月（1）
- 2012年9月（2）
- 2012年8月（2）
- 2012年7月（2）
- 2012年6月（3）
- 2012年5月（3）
- 2012年4月（1）
- 2012年3月（2）
- 2012年2月（4）
- 2012年1月（2）
- 2011年12月（2）
- 2011年11月（3）
- 2011年10月（1）
- 2011年9月（4）
- 2011年8月（4）
- 2011年7月（2）
- 2011年6月（2）
- 2011年5月（3）
- 2011年4月（5）
- 2011年3月（4）
- 2011年2月（4）
- 2011年1月（5）
- 2010年12月（4）
- 2010年11月（7）
- 2010年10月（5）
0 - Comments
Add your comments