かつて海外で美味しいラーメンを食べることは至難の業でした。いや、ほとんど不可能だったと言ってよいでしょう。
ラーメンが食べたくて仕方がなくなると、その辺の日本食店で出すどうってことのないラーメンを食べては、なんとか心を満たしたものです。

ここ７～８年でしょうか、「日本のラーメン」の海外進出がが急速に進んだように思います。
特にバンコクは「ラーメン屋」の数も種類もとても多く、「今日はどのラーメン屋にする？」なんて、かつては考えられなかった選択肢さえある程です。
これはラーメン好きの私にとっては嬉しい限りです。

北海道のラーメン店もいくつか出店しているようですが、圧倒的に多いのは「博多系ラーメン」、つまり「とんこつラーメンの店」です。
私は「とんこつ系」が苦手なのですが、店によっては「とんこつ醤油」や「とんこつ味噌」などもあり、北海道ラーメン好きの私にも親しみの持てる味になっています。

地元タイ人にも日本のラーメンは大人気です。どこの店にもたくさんのタイ人が入っていますが、日本人とタイ人が半々程度の店と、いつ行っても9割がタイ人という店とわかれるのも面白いところです。

よく道外の人が「道民には自分好みの“マイラーメン屋”があるらしい」と言いますが、タイ人にもそんな言葉が生まれたら面白いですね。
ちなみに我が家の近所にあるラーメン店の数は4店舗で、その全てが「博多系」です。
海外でこれはなかなかスゴイことです。

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