お菓子にジャムに、ビタミン豊富なお家食材
2010.08.18 up
こちらの赤い棒状のものは何だと思いますか? これはフキによく似た、ルバーブという植物です。 知人の庭でなっているのを分けていただきました。 見た目は赤味を帯びていて、味はそのままだと酸味が強いです。 この酸味からしてビタミンC満タンっていう感じですが、実際ビタミンを豊富に含んでいます。 ..
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アスパラ丸ごと、びっくりのスープ
2010.07.03 up
これは私のお家でのランチです。 フレッシュブルーベリーがあったので、マフィンを焼きました。 それにドライクランベリー、チョコチップ、プレーンの4種類。 焼いている間にスープを作りました。 アイスランドではスープのパックがいろいろ売られています。 ..
タグ:ランチ
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バラ一輪を手渡し選挙活動
2010.06.24 up
今月はじめのことです。 週末の夕方近く家にいるとだれかがチャイムを鳴らしました。 ところが、ドアを開けるとそこにはだれもいません。 同じアパートに住む子供のピンポンダッシュ?と ちょっとムッとしかけたところ、ドアを開けた音を聞いたのか、向こうから 赤いバラの花束を抱えた男性がこちらに向 ..
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アイスランドはノルウェーと並ぶ捕鯨国
2010.06.09 up
アイスランドは北欧ではノルウェーと並んで捕鯨国です。 ..
タグ:捕鯨,アイスランド,ホエールウォッチング,鯨肉,レストラン
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レイキャヴィクは噴火による混乱なし
2010.04.21 up
アイスランド南部エイヤヒャトラ氷河で発生中の火山噴火の影響により、近隣諸国が空港閉鎖をしていましたが、現在徐々に解除の方向へ向かっているようです。 ..
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