アメリカ

アメリカ:サンフランシスコ

サンチェス恵梨香(サンチェスエリカ)

職業…フリーランス、主婦
居住都市…サンフランシスコ市、アメリカ

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停電でも温かいご飯を提供できるフードトラック文化!

 サンフランシスコ市内では至る所でフードトラックが見られます。アメリカではフードトラックビジネスがとてもポピュラーです。日本で言う「移動式販売」でしょうか。日本でも最近はお目に掛かることもあるとネットで読みました(アメリカにずっといるので日本の流行にうとい)。  トラックの中にキッチンがあり、 ..

タグ:停電対策

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サンフランシスコで日本の映画、有名監督にも会えるチャンス!

 今年で5回目となる「ジャパニーズフィルムフェスティバル サンフランシスコ(約してJFFSF)」が先日、私の住んでいるサンフランシスコで開催されました。今年は9月1日から10日までの10日間で17本の映画が上映されました。すべて日本の映画です。 ..

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サンフランシスコで十勝のお菓子を発見!

 アメリカにある日系ストア“ニジヤマーケット”で現在(9月15日から18日までの4日間)北海道フェアをやっています。  このストアは、主にカリフォルニア州、そしてニューヨーク、ハワイにも店舗を持つ大規模なスーパーマーケットです。今回の北海道フェアはカリフォルニア州にある店舗のみで開催されている ..

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サンフランシスコで日本酒の試飲会!

先日、サンフランシスコ市内で開催された日本酒の試飲会イベントに昨年に続き参加してきました。 こちらのイベントでは毎回200種類以上の日本酒の試飲が楽しめて、気に入ったお酒は予約し後日購入することができます。 日本からもこの日のために地元の酒蔵さんが日本からお酒を持ってきてくれます。 今回は宮城 ..

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サンフランシスコで十勝の長芋を発見!

先日、サンフランシスコ市内の日系スーパー(ニジヤマーケット)で帯広産の長芋が商品として陳列されているのを発見しました。 実は以前も同じスーパーで十勝産の長芋が陳列されているのを発見し、このサイトで2回ほど紹介させていただいたことがあります。 川西農協さんの長芋 http://www.ima ..

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サンフランシスコで火鍋

サンフランシスコは中国系の人口が全体の20%をしめています。 そのため全米でも最大のチャイナタウンがあり、最近では市内の至るところに小さなチャイナタウンもみかけるほどです。 中華系レストランもいたるところでみます。 そして目につくのが“火鍋”と書かれた看板。 イメージ的にいうと日本のしゃぶし ..

タグ:世界の鍋

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サンフランシスコではラーメンと日本酒がグゥー!!

サンフランシスコやベイエリア周辺ではここ数年前から日本のラーメンが流行っているそうです。 その中でもこちらに住んでいる日本人の人達からも評判の高い“orenchi beyond”を紹介したいと思います。 このラーメン屋さんはもともとサンタクララ市というサンフランシスコ郊外の街にあり、サンフラ ..

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サンフランシスコで日本酒の試飲イベント!!

先日、サンフランシスコ市内で日本酒のイベントがありました。 その名も、sake day 2015 日本からもいくつかの酒蔵が参加して、全部で200種類以上の日本酒を試飲できるという大イベントです。 さっそくわたしも前売り券(75ドル)を購入し、イベントに参加してきました。 時間は夕方の5時か ..

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サンフランシスコ発祥のアイスクリーム

サンフランシスコのスイーツといえばギラデリチョコレートが有名ですが、実は知る人ぞ知るサンフランシスコ発祥のアイスクリームもあるのです。 その名もイッツ-イット アイスクリーム。IT\'S IT、まさにそれだ!という感じでしょうか。 1928年にジョージ?ウィトニーというかたが、バニラアイスクリー ..

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サンフランシスコで羊の肉を探せ!

多国籍の人種と文化が共存している町、サンフランシスコ。 羊の肉はどれくらいの需要があるのでしょうか。 北海道出身のわたしとしては、子供の頃から家庭でジンギスカンを食べて育ったので羊の肉はとても身近な食材です。 さっそく、近所の大手スーパー・セーフウェイ(SAFE WAY)に羊の肉を探しに行 ..

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