台湾スイーツ専門店と高級ホテルのコラボ企画

2025.12.22 up

　台湾美食展に２年続けて出展している豆花（豆腐プリン）がメインの台湾スイーツの店「山海豆花」は、自分でスイーツを購入して以来、お世話になっているところです。何度も顔を出しているため、店の方に顔を覚えられるくらいになりました。 　その店が「台北萬豪酒店（台北マリオットホテル）の２階にあるショッピ ..

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６年ぶりの日本に思うこと　２

2025.12.21 up

　今回の一時帰国で驚き、感動したのは「スマートフォン充電用コンセント」や「タブレット操作」の端末が町中に溢れていること。それと、日常生活のあれこれ。 ..

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魅せてくれる台北のランドマークホテル

2025.12.15 up

　過去にも圓山大飯店のことを紹介してきましたが、ＰＲイベントでも、ホテルでも、訪れるお客さんを喜ばせようと努力しているのがうかがえます。 　８月の台湾美食展から１１月のクリスマスツリーの点灯式まで、見てきたものを紹介します。 【参考】 http://www.ima-earth.com/ ..

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台湾美食展　存在感を見せた日本

2025.12.10 up

　２０２２年に再開された台湾美食展では、「日本美食館」という日本から来たものを扱うブースが来場者でにぎわっています。その中には、台湾で日本の料理を扱っている業者やお店の出店もありますが、中には文化を伝達する役割を担っているものもあります。 　上の写真のお好み焼きは、私が毎日夕刻に買いに行ってい ..

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台湾美食展で試食したあれこれ

2025.12.09 up

　台湾美食展では、台湾各地から集まった特産品を味わえるという魅力があります。今回もおもしろいものがあったので、いくつか紹介します。 ..

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台湾で初めて見たマグロの解体ショー　その２

2025.12.08 up

　柵どりされたマグロは、もう一人の職人さんによって丁寧にさばかれ、お刺身用のサイズに切られていました。 ..

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「１年中クリスマス」の町、ローテンブルクのクリスマスマーケット

2025.12.07 up

　今年もあっという間に終わろうとしています。ついこの間新年が始まったばかりだと思ったのですが…（苦笑）！ 　１２月のヨーロッパといえばクリスマスマーケット。昨年はドイツのバイエルン地方にあるローテンブルク・オプ・デア・タウバー(Ｒｏｔｈｅｎｂｕｒｇ　ｏｂ　ｄｅｒ　Ｔａｕｂｅｒ)という町を訪れま ..

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６年ぶりの日本に思うこと　１

2025.12.06 up

　それまでほぼ毎年だった一時帰国でしたが、新型コロナウイルスによる世界的な混乱や、私自身の生活スタイルの変化などもあり、今回６年ぶりに日本に帰ることができました。たった２週間半ではありましたが、それでも毎日体験する日本の変化に驚いていました。 ..

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台湾で初めて見たマグロの解体ショー　その１

2025.12.05 up

　ずいぶん前の話になりますが、８月上旬に台湾美食展が開催されました。 　 　日本館が設けられるので、どうしても日本のものに目が行きがちになってしまうのですが、今回は屏東縣のブースでマグロの解体ショーが初日の開会式直後に開催されたので、見ることにしました。 　じっくり見ていたら、日本ではなか ..

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２００年以上の歴史　Ｘ’ＭＡＳマルシェ散策！

2025.12.02 up

　この時期恒例のマルシェですが、バルセロナのは、伝統的な装飾品やクリスマスグッズが販売されているだけではなく、地元の人のハンドメードで、アイデアいっぱいのモノが厳選され並んでいるので、毎年飽きずに楽しめます。 ..

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