職人さんいらっしゃーい!2 刃物研ぎ屋
2011.02.20 up
道具の上に座って作業します
いろんな職人さんが大声で来訪を知らせてくると書きましたが、物静かな人たちもいて、待てど暮らせど遭遇できない人たちも。
手元はこんな感じ
自転車のペダルを改造したような道具を担いで歩いています。特に声を上げたり、音を出したりしないので家の中にいては、近くを通っても気づきません。
多くの顧客は、肉屋、魚屋、仕立て屋など、刃物を使って商売をしている人達のようですが、私のような一般人の家庭にも頼めば来てくれます。
ペダルがない道具は2人1組で動かします
ちょこんと座ってペダルをこいで、丸い砥石を回転させながら、刃物をあてると、火花が飛び散ることも。
このパフォーマンス?は子どもも大好き。
よく切れる包丁だと、料理するのが楽しくなりますし、料理上手になったような錯覚さえ起します。
「また一ヵ月後くらいに来てよね!」と頼むのですが、すっかり忘れてしまうのでしょう。
包丁の切れ味が悪くなっても、なかなか姿を見せてはくれないのでした。
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