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フランス：ボルドー
針谷綾子（ﾊﾘｶﾞｲｱﾔｺ）
職業…シャトーでのワイン販売／ぶどう畑（シーズン時）
居住都市…ボルドー（フランス）
→こちらで記事をかきはじめた頃はニュージーランド南島のブレナムに滞在していました。2012年の夏から夫の仕事の関係でフランスのボルドー地方のマルゴーに住み始めました。現在滞在7年目です。ボルドーレッドで有名なワインの町です。ボルドーは小さなパリと呼ばれており、観光地としても人気があります。
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ラム肉のBBQ!
ニュージーランドの夏といえば、BBQの季節です。
大半の一般家庭に、BBQの機械があります。二つ、三つ所有している家もあります。形や種類などは様々ですが、中にはハンドメイドのものもあります。
キャンプ用の小型BBQは、持ち運びがとても楽チン
クリスマスを初めとしてイベントの際はビーチや家の庭でBBQをするのが定番な過ごし方です。近隣でとれるシーフードや大きなラム肉や鶏肉など、なんでもBBQで焼いて出来立てを食べます。ニュージーランドでは、”BBQでうまく焼けない奴は男じゃない”といわれてします。ＢＢＱがうまく扱えてこそ、家の主・立派な男として認められるんですね
手作りBBQ、庭に設置していつでも使用可！
レストランやパブでも、場所代を払って食材は持ち込みでBBQ利用可能なところも珍しくありません。大人数でのパーティーもこれなら簡単にできるので、パーティー好きなニュージーランド人にはもってこいなんです。
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