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崩れやすいせいもあり、必ず一つ一つパッケージに入って売られている
クリスマスシーズンになると、店頭に現れるおいしい菓子を紹介します。
スペインのお菓子なのに甘みが少なく、日本人の口にとても合う「ポルボロン」。アーモンドと小麦粉でふんわり仕上がっています。
一口頬張るとほろほろと崩れてしまうので、全て上手に食べるのは不可能なお菓子です。
スペイン語でポルボは、粉の意味。このネーミングになった理由に納得しながら食べるわけですが、そこで何とかボロボロ落とさず食べる解決策を考えたスペイン人!!
ポルボロンは粉砂糖が全体に付いている
食べる前に包装ごと握りつぶす！! そうです。（汗）
「そうすることで、食べ易くなるし、上品に食べることができるわ」と有閑マダム風友人がアドバイスしてくれましたが、あまりにも信じ難い行為！ それに…上品ではない気がしてなりません。きっと、冗談に違いないと、他のスペイン人の友人に尋ねてみたら、同様の返答がきて驚きました！
これは、明言されてはいないが、暗黙の了解らしい。
握りつぶされたポルボロン
そこで、≪郷に入れば郷に従え≫と言いますし、私も挑戦してみました!
確かに、全く崩れなくなり、食べ易いのですが、ホクホク感が無くなったのが非常に残念な気がしました!
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1 - Comments
mihoより：
2019 年 05 月 10 日 00:12:07
お久しぶりです。
スペイン楽しそうですね。
来月パリに息子と行きます。
おススメの遊び場などありますか？
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