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味丹製・雞汁風味
日本のチキンラーメンにそっくりな袋麺は他にもあり、上の写真の味丹製・雞汁風味がそれです。
こちらは、近所のスーパーで４０元（約１５９円）でした。
袋を開けると…
これが５つ入っています
上の写真の麺が出てきました。前回の維力社のものと同じでした。
こちらも粉末スープの袋が入っていましたが、麺の方についている味は、維力社のものと比べると薄い感じでした。
出来上がりは同じ
粉末スープを入れてから、お湯を入れても完成品は全く同じ。
気になる味は、維力社製のものと比べ、麺だけでは味が薄いので粉末スープは不可欠ですが、こちらも全部入れてしまうと舌がヒリヒリするくらいになるので、調整が必要です。そのため、こちらも水分が多い野菜を入れ、煮込み風にすると味がちょうどよくなる感じです。
焼きエビ風味
味丹製には、もう一種類、焼きエビ風味の麺があります。こちらも値段は４０元（約１５９円）でした。
気になる味ですが、エビの風味を感じるのは、粉末スープを器に開けている時。そこでほのかにエビの香りがして、「ああ、エビ風味だな」と思うのですが、お湯を入れ食べてみたら、エビの風味が消え、前出のチキン風味と変わらない味になり、「エビはどこ行った…」状態に陥りました。
左下の「可乾吃」に注目
味丹製の面には、「可乾吃」という言葉が袋に添えられています。これは「お湯に入れなくても、麺を袋の上から砕いて粉末スープを入れてシャカシャカとシェイクして、スナック風にして食べられます」という意味です。
早速、チキン風味、エビ風味とも試してみましたが、味が全体に行き渡っていないと、最後の方で粉末スープの塩辛さで舌のヒリヒリが止まらず、水が手放せなくなる状態になります。チキン、エビの風味を感じる前に…というより、感じることなく、舌がヒリヒリした状態で全部食べ終わる、という感じでした。
以上、チキンラーメン似の台湾の袋麺について紹介しました。
粉末スープを入れなくても、お湯だけでしっかりとした味が出て、麺もスープも美味しくいただけるチキンラーメンは、やっぱりすごいと思いました。たまに外資系の大型スーパーなどで販売されていることがありますが、輸入品のため価格が高く、私の場合、いつも買えるものではありません。
ただ、値段も他の袋麺に比べ安く、近所のスーパーにも置いてあるチキンラーメン似の袋麺は、自粛生活の大きな助けとなりました。
今は棚に置かれ続けていますが、感染拡大時はなかなか入ってこず、入ってきたとしてもすぐに売り切れ、しばらく欠品状態が続く状態でした。
興味がある方は、味わってみてはいかがでしょうか。
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タグ：チキンラーメン,袋麺,自粛生活,インスタントラーメン,台湾
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