海から始まるハワイの一日

2010.11.20 up

そろそろ日本は秋も深まるころですが、常夏のハワイでは11月の今もビーチ通いが可能です。ハワイのウォーターマンにとっては、仕事や学校の前に海に行くのが理想的な一日の始まり。サーフィンやスタンドアップパドル、そしてOC1と呼ばれる一人乗りカヌーを楽しむ人で、朝からハワイの海は賑わいます。 ..

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マウイ島クラの農家を訪ねて

2010.11.18 up

地産地消ブームはハワイ州マウイ島でも盛んで、ハレアカラ火山のふもと高原地帯クラの街にあらわれた「カントリー・ファーム・スタンド」が人気を呼んでいます。地元スーパーだけでは飽き足らず、クラの国道沿いでできたて野菜と果物の販売を始めました。 ..

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ハワイ島でパニオロ気分のお昼ごはん

2010.11.12 up

ハワイ島はハワイ列島の中でも最も大きい島で、その広大な土地を使って昔から牧場が営まれてきました。牧場経営の主はカウボーイ、ハワイ語ではパニオロと言います。ハワイ島の南、ナアレフの街にはパニオロが経営するサンドイッチショップが人気です。 ..

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薬いらず？ハワイアンのパワフルなハーブ「ノニ」

2010.09.22 up

臭い、苦い、と聞いただけで何やら良薬を想像させる「ノニ」。ハワイを含めるポリネシアの人々の間では、古くから薬用ハーブとして生活の中に取り入れられてきました。火山質の土壌でよく育つノニの木は、ハワイの山や、道路脇、住宅地など、あちこちで見られます。 ..

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ハワイの人気おやつ「ココパフ」に新フレーバー

2010.09.01 up

ハワイでおなじみの人気おやつといえば、リリハベーカリーの「ココパフ」です。チョコレート味のカスタードクリームがたっぷり詰まったシュークリームの上に、リッチなシャンテリクリームがぼてっとのったパフは、お土産の定番中の定番。 ..

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ハワイ限定発売中！マクドナルドのタロ・パイ

2010.08.29 up

からっと揚がった黄金色のアップルパイはマクドナルド定番のデザートですが、ハワイではさまざまなパイが期間限定で登場します。ココナツ味のハウピア、バナナ、チェリーなどなど、どれもおいしいのですが、ただいま限定発売中なのが「タロ・パイ」。 ..

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虹の州、ハワイで見つけるレインボー

2010.07.29 up

アメリカ合衆国50州の中でも、ハワイほど虹を見る機会の多い州はありません。日中さーっと雨が降ったあとに空を見上げると、くっきりとあざやかに浮かぶ虹、がハワイのシンボルとなっています。 虹の州、ハワイの自動車のナンバープレートに描かれているのはもちろんレインボー。「ALOHA STATE」とも記 ..

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ビキニ・ガールズも雨には降参

2010.07.14 up

ガソリンスタンドの店頭でたまに見かけるビキニの女の子たちといえば、日本では新装開店の広告ですが、ハワイでは「カーウォッシュ」、洗車サービスと決まっています。先日、私の所属するカヌークラブで資金集めのための洗車サービスをしました。 ..

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ハワイで食べたいぷりぷりエビ

2010.06.29 up

オアフ島ノースショア、カフクはエビがおいしいことで有名な町です。サーフィン帰りに、観光のついでに、カフクでのお昼ごはんはぷりぷりのエビ屋台で決まりです。 ..

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安い、うまい、レインボードライブイン

2010.06.16 up

白いごはんにハンバーグステーキ、両面をゆるく焼いた目玉焼きにたっぷりかかったグレイビーソース、といえばハワイで定番のお昼ごはん、ロコモコのことです。おいしくて腹もちがよく、そして安いのが人気の理由でもあります。 ..

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