スペイン

スペイン:ビルバオ

モリネロ 純子(もりねろ じゅんこ)

職業…主婦
居住都市…ビルバオ

前の月へ

2021.4

次の月へ
S M T W T F S
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

 11月に入ってクリスマスシーズンが近づき、クリスマスのお菓子がスーパーでも目につくようになりました。その中でも私が一番好きなのが、ポルボロネス(polvorones)。写真は箱入りですが、量り売りもよく見かけます。
 私の日本の親戚、家族はみんな大好きでいつもお土産にするオススメお菓子です。ただ、伝統的に冬のお菓子らしく、夏に買おうとしたら全然見つからなくて苦労しました。


 このお菓子、ポルボロネスの「ポルボ」はスペイン語で、ちりとか粉とか言う意味です。
 ひとくちサイズのクッキーのようですが、ぱくっとひとくち口にいれるとボロボロボロ…と粉々になります。西日辞書でpolvoronをひくと、「落雁(らくがん)に似てくずれやすいので、口に入れて溶けないうちにpolvoronと3回言えたらよいことがあると言われる」と書いてありました。不思議な食感と、甘過ぎない感じがとってもいいです。


 外国のお土産お菓子はいつもなんだか甘すぎたり固すぎたりして、日本人に受けないことも多いですが、このお菓子は85歳を過ぎたのうちの3人の祖父母達がみんな喜んで食べてくれるんですから、オススメですよ。




レポーター「モリネロ 純子」の最近の記事

「スペイン」の他の記事

  • 2592 ビュー
  • 0 コメント

0 - Comments

Add your comments

サイト内検索

Name(required)

Mail(will not be published)

Website