このエビ・キュウリ細巻きは、メニューには EBIGHIURIMAKI（エビギューリマキ）と書かれています。
この程度の軽いミスはきりがありません。

私が好きなミラノの「HONOKA」と言うおいしいなんちゃって和食には OYAKO GONGAN と言うメニューがあります。
これ、何だと思いますか？
正しく書くと「親子軍艦」になり、イクラとサーモンの軍艦巻なのです。
非常においしいのですが、GONGAN は分かりませんでした。

しかし、ミラノ西地区にあるよく行く「KOBE」の CHIKIMIMAKI（チキミマキ）は謎です。怖いので頼んだ事がないのですが、説明文は「ウズラ卵の細巻きを揚げた」となっており、ますます謎は深まるばかり。

もしかして知る人ぞ知る日本の郷土料理で、チキミマキというものがあるのでしょうか？ご存知の方がいらっしゃれば、是非教えて下さい。

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