2月14日は中国正月！中国正月といえば、マレーシアには名物料理、魚生（イーサン）というものがあります。

魚生の主な材料は、スナックのような小麦粉を揚げたものと、紅生姜、ザボンの果実と鮭などの、魚の刺身で、その上に5種類のスパイスが混ざったものと、梅ソース、ハチミツ、油などからできた甘酸っぱいソースをかけて、皆で一斉に混ぜ合わせます。

この時、全員が一緒に魚生を持ち上げる箸が、高く上がれば上がるほど、その年により多くの富に恵まれる、とされています。日本のお正月が主に健康と長寿を願うのに対し、こちらでは富や財産の優先順位のほうが高いのって、ちょっと面白いですよね。

レポーター「久貝 京子」の最近の記事

• マレーシア航空機消息不明−クアラルンプールからのレポートその2
• マレーシア航空機消息不明−クアラルンプールからのレポートその１
• ドリアン、嗚呼ドリアン！

「マレーシア」の他の記事

• マレーシア航空機消息不明−クアラルンプールからのレポートその2
• マレーシア航空機消息不明−クアラルンプールからのレポートその１
• ドリアン、嗚呼ドリアン！