アニョハセヨ（こんにちは）。本日は韓国プサンで食べた「フグスープ」をご紹介しましょう。
　今回入ったお店は、プサンに本店があるふぐ料理のお店です。「サバフグ」「活サバフグ」「シマフグ」など、フグの種類によって15000ウォン（約1100円）～25000ウォン（約1850円）と値段に差があります。

辛いスープを選ぶこともできますが、「普通、韓国人は辛くないフグスープを食べます～」という同行者の言葉から、今回は辛くないスープを選択しました。
　澄んだスープは胃に優しく、ダシのよく出た味。モヤシなど野菜がたっぷり入っているのも魅力です。二日酔いの方にもお勧めできる、あっさり味です。今回は3人で3種類注文しましたが、やはり一番美味しかったのは25000ウォンの「活サバフグスープ」です。ふぐ肉自体の柔らかさや味、スープのまろやかさは他の「活ふぐ」でないものとは全く違いました（この日は「活シマフグ」はなく、試せませんでした）。

とても食べきれない量のふぐ料理でしたが、お店の方に相談したところ、持ち帰り用の容器を出してくれました。ごはんとスープを一緒に入れて、即席雑炊として持ち帰ることができました。

韓国へ行くと、「赤い料理」や「肉料理」に惹かれがちですが、是非魚料理も食べてみてくださいね！

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