メキシコ

メキシコ:グアダラハラ

龍崎 節子(りゅうざき せつこ)

職業…民芸品輸出、撮影コーディネート、通訳翻訳
居住都市…グアダラハラ(メキシコ・ハリスコ州)

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 アメリカやヨーロッパでも大人気の「ラーメン」。メキシコでも人気が出てきました。街の中心部に「日系ではない」ラーメンショップがあったので、興味本位で入ってみました。


 グアダラハラの中心部はいつも郊外の村々からやってくる家族などでごった返していて、彼らはここで最新の流行を楽しんで帰っていきます。スシ(大抵は発音できずにスゥチィと呼ばれますが)も彼らに取ってはまだ新しい、世界のどこかの食べ物で、それと一緒の店で提供されるようになった「ラーメン」は初めて目にして口にする食べ物。袋ラーメンやカップ麺は1990年代前半にはすでにメキシコで販売されていたそうですが、日本人がいく日系レストランでない限りラーメンは提供されていない状況でした。


メキシカン中華ラーメンが一緒になっています

メキシカン中華ラーメンが一緒になっています

 最近では漫画やアニメの影響で、「ラーメン」を食べたことのある、または食べてみたい若者も増え、ラーメンショップもいくつか街にできています。




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