日本では乳酸菌飲料といえばヤクルトが有名ですが、インドでもヤクルトが買えます。

　インドでは２００８年に登場し、国内に製造工場もあります。（仏大手ダノンとの合弁企業とのことです）そして、特筆すべきはインドにもヤクルトレディもいること。

　デリー、ジャイプール、ムンバイなどの都市に３００人以上のレディーがヤクルトの訪問販売しているそうです。

　商品のラインナップは普通味と無脂肪タイプの２種類でしたが、最近、新しく「マンゴー味」が加わり、３種類になりました。

　早速飲んでみましたが、マンゴーの主張は強くなく、後味にほのかにマンゴーを感じる上品な味でした。

　ちなみにマンゴーはインドのナショナルフルーツで、（世界の年間生産量の約４０％以上を占め、第１位）さまざまな飲食品に使用されています。

　インドで乳酸菌飲料といえば、ラッシーやバターミルクが伝統的で代表的であります。

　ラッシーは日本でも馴染みがあるかもしれませんが、ヨーグルトに砂糖を混ぜた甘い飲み物。インドでもさまざまな味があります。

　バターミルク（チャースとも呼ばれる）は、名前と違いバターは使っていません。

　ヨーグルトを水で薄めたものに、クミンシード、コリアンダー、ミント、生姜などを混ぜた飲料。バターミルクという名前からは想像がつかない、酸味とスパイスの驚きの味で、初めて飲む時はびっくりするかもしれません。ザ・インドな飲み物です。

　特にバターミルクは消化に良いとされており、インドレストランでも道端の屋台でも家庭でも、一般的な飲み物です。

　ヤクルトに限らずですが、日本企業の製品を見かけると嬉しくなります。インドで頑張る日本企業を応援しています。

レポーター「及能 直子」の最近の記事

• 雷が鳴ったら始まって終わるもの
• 毎朝飲むもの
• ガネーシャ祭り始まる

「インド」の他の記事

• 雷が鳴ったら始まって終わるもの
• 毎朝飲むもの
• ガネーシャ祭り始まる