うえの ともこ

日本のデパートで女性社員が「生理中」を知らせるバッヂを付けるというニュースが議論を呼んでいましたね。 ネパールでは宗教上生理は「穢れ」として扱われ、神聖であると考えられている台所や家屋への侵入を禁止されたり、農村部では未だ屋外の小屋に隔離されることもあり死亡事故が発生したりもしています。また、職場 ..

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大浦 智子

 最近、メトロに設置されたテレビ画面や初等学校の授業などで、手話に対する意識を高めるような動きが感じられるようになりました。 ..

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小川 聖市

 今回は、日本美食館をはじめとする日本関係のものを紹介していきます。  北海道関係のコーナーが大きめに設定されていますが、上の写真のカレー+唐揚げのセットは2日目終盤で唐揚げが売り切れ、カレーだけの販売になっていました。 ..

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小川 聖市

 台湾美食展で、多くの来場者の目を引くのはホテル、レストランの展示。  自慢のランチ、ディナーが並んでいました。 ..

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龍崎 節子

 メキシコの高等教育の最高峰「メキシコ国立自治大学(UNAMウナム)」に行く機会がありました。今回は建築物や壁画で有名な大学校舎よりもそこにある「生協」をご紹介します。 ..

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小川 聖市

 目を引いたのは、日本美食館を中心とした日本関係のブース。  日本から取り寄せたものもありましたが、どうしても割高になるので、手が出にくくなりますが、可能な限り試食してきました。 ..

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小川 聖市

 今年も7月26〜29日に台湾美食展が開催されました。  今回は、初日の開会式の来賓として陳建仁副総統、イメージキャラクターに就任した速水もこみちさんらが訪れ、花を添えましたが、しばらくその様子をお伝えします。 ..

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龍崎 節子

 メキシコシティに「早朝、これさえ食べれば夕方まで持つ!」というパワーフードがあると聞いて試してみました。  その名もGuajolotaウワホロータ、別名Torta de Tamal トルタデタマル。トルタはサンドイッチ、タマルはトウモロコシの粉をラードなどで練って煮込んだ肉を中に入れたメキシ ..

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フリードリヒス カオル

オランダでは、お茶のことをThee(テェ)といいます。どことなく英語のTea(ティ)に似ていますね。10年ほど前までこのテェは、ごく普通の「紅茶」を指す言葉でした。最近では、ミントや果物などの甘いフレーバーを加えた、バラエティに富む紅茶がたくさん出回っていますが、オランダ人にとってのテェは、ほぼ同じ ..

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小川 聖市

 入口の横では、英語の宿題の書籍が販売されていて、それを買うために長い列ができていました。その本は… ..

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