記事一覧 - ima(今)[International Messages Access]

新年の余韻から旧正月へ向けて　世貿年貨大街

2023.01.26 up

　新年の余韻が残る中、１月６〜９日に世界貿易中心で旧正月を迎える前の恒例行事・年貨大街が開催されました。　規模は過去２年と同じですが、違った様子を見られたので、紹介していきます。　旧正月のお年玉は、「紅包」と呼ばれる赤い封筒に現金を入れ、札を折らずに渡すのですが、上の写真のは扇子の羽 ..

タグ：旧正月,年貨大街,世貿,ハイハイ,赤ちゃん

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ガンバレ受験生　支える親たちからの差し入れ（２）

2023.01.16 up

　テーマが「屋台」ということで、用意する差し入れもそれに関するものになっていきます。　まずは、マスカットの粒とプチトマトを串に刺して、日本の屋台でもおなじみのりんごあめを作る要領で作ったフルーツあめ。家庭用の調理器具で作るのは、なかなか難しいようで、失敗も出ていました。　これを自家製 ..

タグ：PTA,親,差し入れ,北一女,応援

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ガンバレ受験生　支える親たちからの差し入れ（１）

2023.01.15 up

　日本では１月１４、１５日に大学入学共通テストが行われますが、台湾も１月１３〜１５日に大学入試に相当する最初の学力考査が行われます。受験生だけでなく、それを支える親御さんも一緒に大変な日々を過ごされているのではないでしょうか。　台湾では学校にもよりますが、放課後も学校で自習する子供たちを支え ..

タグ：PTA,親,差し入れ,北一女,応援

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２年ぶりに対外開放した学園祭

2023.01.14 up

　台湾の学校は、１１、１２月になると学園祭を開催する学校が増えます。　２０２１年は新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、どこの学校も招待状を出した来賓と学校関係者限定での開催となり、私自身行けませんでしたが、２０２２年は久しぶりに対外開放されました。　曜日を問わず、毎年１２月１２日に ..

タグ：学園祭,北一女,成果,開放,創立記念日

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メキシコのごちそう　カルニータ（３）

2023.01.13 up

　街中のお肉屋さんでは、その店先でカルニータを売っている店も多く、誰しもお気に入りのお店を持っています。　店先の歩道にがっしりと仕組まれたこのかまど。ずいぶん年季が入っていますが、お店に聞いてみたら少なくとも６０年は使っているとのこと。薪の入手が安定しないので近年ではガスを使うステンレス製の ..

タグ：メキシコ, カルニータ, 豚肉料理, タコス

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メキシコのごちそう　カルニータ（２）

2023.01.12 up

　このカルニータ、もちろんお店でも食べられますが、パーティーへの出張もやってくれます。人数分の材料と調理器具を用意したお肉屋さんが、パーティー会場の一角で開始時間前から調理を始め、お客さんが集まりおつまみなどをつまみながら盛り上がり始めた頃、ちょうどカルニータが出来上がります。 ..

タグ：メキシコ, カルニータ, 豚肉料理, タコス

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メキシコのごちそう　カルニータ（１）

2023.01.11 up

　世界中が知っているメキシコのおいしいものといえばタコス。ですが、本来タコスとは「軽食」「トルティージャに何かを包んだもの」を指し、中身は結局なんでも構わないそうです。先住民たちが「トルティージャに包んだもの」を食べていて、その長い名前が面倒臭いからタコ(複数形でタコス)、となった説など。中でもカル ..

タグ：メキシコ, カルニータ, 豚肉料理, タコス