とんずらより：

2010 年 01 月 16 日 16:35:59

面白そう~豆を焙煎・・

日本の陶芸技術の最高傑作、
自家焙煎器「いるいる」って海外でも購入できたんですか？

海外にはこういった商品はないのですか？

hideより：

2010 年 01 月 16 日 17:04:02

とんずらさん、コメントありがとうございます。
いるいるはインターネットで購入し、帯広の実家を経由してカナダに持ち込みました。

自家焙煎はフライパンでもできますので是非挑戦してみてください。生豆はインターネットで簡単に買えます。焙煎中のコーヒーの香りを知ると病みつきになりますョ。

日本にはこだわりのコーヒーグッズがたくさんありますが、カナダにはあまり無いようですね。

山本グィスラソン由佳より：

2010 年 01 月 16 日 17:36:50

炒りたてコーヒーは味が格別なので、毎日飲めるなんていいですね。私も生豆探して試してみようと思います。スウェーデンではコーヒーは毎日飲むものなので、５００Gのパックが４００円ぐらいでスーパーで売っています。

Setsuより：

2010 年 01 月 17 日 00:38:08

あ！これ、ぜひ真似したい！
でも‥
メキシコはコーヒーの産地でもあるのですが、いいコーヒーは主にヨーロッパに輸出されてしまうので、あまり手に入らないんですわ。
特別に美味しい、訳ではないですが、1kg/100pesos　約７００円です。こちらの物価にするとけっこうなお値段です。
へへへ、メキシコ人は一般的に「ネスカフェ」で飲んでます。シナモンいれて。

hideより：

2010 年 01 月 17 日 02:30:15

山本グィスラソン由佳さん、Setsuさん、コメントありがとうございます。

カナダだと生豆は大体600円/450gです。焙煎だと倍以上すると思います。
メキシコ産の豆はクオリティいいですよ。

いい豆は全て輸出して生産地には規格外の豆しか残らない、という話は聞いたことありましたが本当なんですね。感謝です。