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カナダ

カナダ:バンクーバー

廣瀬 秀治(ひろせ ひではる)

職業…会社経営、飲食店経営
居住都市…バンクーバー(カナダ)

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寒い冬、ちょっと油断するとすぐに風邪を引いてしまいがちですが、風邪を引いたからといってすぐに薬を飲んではいけません。我が家(中国広東省出身)では薬を飲む前にまずこれを飲みます(飲まされます)。それが「生姜味のコーラ」。コーラと聞くと冷え冷えで炭酸が効いてて喉の仏様がシュワシュワっとするイメージがありますが、このコーラはホットです。
コーラがホットだなんてけしからん!などと言わずに是非お試しあれ。

作り方はいたって簡単。

用意する材料
・コーラ  350ml
・生姜  20g


火に掛けているところ

火に掛けているところ

生姜を摩り下ろしてコーラと一緒に鍋に入れ、火に掛けます。


蓋をして2分待ちます

蓋をして2分待ちます

ろ過して完成!乾杯!


これが魅惑の生姜味コーラ

これが魅惑の生姜味コーラ

恐る恐る飲んでみると…コーラとは完全に別の飲物になってますがこれが結構イケルんですよ。体の芯から温まり汗が噴き出してきます。そのまま寝ちゃえば翌日には風邪は完治!

これを初めて飲んだときにある出来事を思い出しました。学生時代(20年前!?)に釧路のコンビニであるわけないと思ってわざと「つぶつぶ入りホットコーラください」と言って店員を困らせたことを。

でも世界のどこかにあったとは…



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