日本にもあったドーナツのフーストフード店、Dunkin\' Donuts（ダンキン・ドーナツ）はここアメリカ、マサチューセッツ州が発祥の地です。
　ボストンではダンキン以外のドーナツのチェーン店は見かけないし、スターバックス・コーヒーと同じくらい、たくさん店舗を目にします。日本からは撤退して見なくなったのに、ボストンに来たらたくさんあるので最初はびっくりしました。

　Boston Kreme（ボストン・クリーム）というドーナツは、中にカスタード・クリームが入っていて、外側にはチョコのコーティングがしてある、とっても甘いドーナツです。

　こちらは、ボストン市内にはないドーナツ屋チェーン、Krispy Kreme Doughnuts（クリスピー・クリーム・ドーナツ）のドーナツです。さきほどのボストン・クリームといい、クリスピー・クリーム・ドーナツといい、なぜ“Cream”が“Kreme”と綴られているのでしょうか？　
　ボストン・クリームの方は知りませんが、クリスピー・クリームの方は、本社でも知っている人はいないようです。ただし、創業者がフランス人シェフからレシピを伝授された時、既にこの名前がついていたため、これをずっと使い続けているそうです。

【ダンキン・ドーナツのサイト】https://www.dunkindonuts.com/
【クリスピー・クリーム・ドーナツのサイト】http://www.krispykreme.com/

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