年々夏の暑さがエスカレートしている現在。湿度があまり高くなく、すっきり過ごしやすい夏のスイスでも、年々暑さが増しているのを感じます。

　暑いシーズンになると、スーパーマーケットの棚にぎっしり並ぶ、夏の飲み物が色々ありますが、その中でも人気の飲み物の一つに『シロップ』があります。

　日本では、トロっと砂糖の味が濃厚な甘いガムシロップや、カクテルなどに入れて楽しむシロップがお馴染みですが、スイスなどで見られるシロップは、バラエティ豊かでカラフル。
　
　一見普通のジュースのように見える容器に入っており、色もフレーバーも様々で、このシロップを炭酸水などの水にちょっと混ぜれば、瞬く間に美味しい夏のドリンクに変身！お手軽かつ爽やかな飲料として、夏に好んで飲まれるのも分かる気がします。

　家で楽しむことも容易にできますが、シロップ・ウォーターをおいているカフェやレストランもあり、中には子ども向けのシロップウォーターを無料で提供してくれるお店も。

　暑いからと、アイスコーヒーやお茶、甘いジュースなどを飲み続けていれば健康に良くなさそうだし、かといって普通の水ばかりでも味気ない…という時に、シロップを混ぜて飲めば、糖分も摂りすぎず、色々な味も楽しめ、リフレッシュできるので重宝しています。

　桃やスイカ、ミントなどのハーブ、きゅうりやレモンなど、新鮮な素材を使って手作りもしやすいので、この夏お手製のシロップを作って、今年の酷暑を乗り切るのも良いかもしれませんね！

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