韓国ラーメン売上ベスト3食べ比べ、2位はマイルドな辛み！

2016.08.27 up

アンニョンハセヨ(こんにちは)。前回からシリーズで紹介している、韓国インスタントラーメン総売上ベスト３ですが、本日は第二位を紹介します。 第二位は農心の「安城湯麺（アンソンタンミョン）」です。このラーメンは、プサン周辺などでは買い置きラーメンとして1位の辛ラーメンより人気があると報道されたこともあ ..

• 873 ビュー
• コメント

韓国ラーメン売上ベスト3食べ比べ、まずは3位！

2016.08.23 up

韓国の水曜美食会という番組内で、先日インスタントラーメンの総売り上げ数ランキングをやっていました。 そこで今日から数回に分けて、前述の売り上げランキングを食べ比べてみたいと思います。 ..

• 801 ビュー
• コメント

食欲増進ハーブ「バンア」は、好き嫌いが激しい！

2016.08.19 up

アンニョンハセヨ（こんにちは）。先月韓国でメジャーなハーブとしてシソ科の「えごまの葉」を紹介しました。実は韓国で生活していて、好きになったハーブがもうひとつあります。それは「バンアイップ」です。韓日辞典には掲載されていず、自分で調べた限りでは「排草香」「カワミドリ」の葉にあたるようです。このハーブも ..

• 759 ビュー
• コメント

リコール対象フィルター交換、L社の言い分は…。

2016.08.18 up

アンニョンハセヨ(こんにちは)。先日記事にした加湿器殺菌剤事件の余波「空気清浄機フィルターリコール」その後です。 申請から約10日経ってから、ようやく代替品のフィルターが届きました。一般的な商品をネットで注文すると、当日から３日以内に届くのが普通で、かなり時間が掛かったことになります。 ..

• 751 ビュー
• コメント

加湿器殺菌剤事件続く...まさかのリコール！

2016.08.07 up

アンニョンハセヨ（こんにちは）。つい先日、「加湿器殺菌剤その後の影響は…？」と題して記事を書きました。その中でいくつかのメーカーの空気清浄機フィルターにも同様の成分が含まれているという報道があった、と述べたのですが…。 ３Mという会社のフィルターに、加湿器殺菌剤事件と似た成分が使用され、そのフ ..

• 749 ビュー
• コメント

韓国でハーブといえば、シソにそっくりのアレ！

2016.07.28 up

アンニョンハセヨ(こんにちは)。さて現在テーマがスパイスとハーブということで、前回は韓国で欠かせないスパイス唐辛子を紹介しました。今回はハーブのほうを紹介したいと思います。 韓国でよく使うハーブといえば、「ッケンニップ」でしょう。これはシソ科のハーブで、見た目はシソに似ています。しかし独特の香 ..

• 850 ビュー
• コメント

韓国でスパイスと言ったらアレしかない！

2016.07.23 up

アンニョンハセヨ(こんにちは)。新しいテーマは「スパイス」、世界には色々なスパイスがありますが、韓国でスパイスと言ったらアレしかありません。そうです、それは唐辛子でしょう。 一口に唐辛子と言いますが、唐辛子の使い方もたくさんあります。例えば色で言うと、赤や緑があり、赤は乾燥させ緑は生で使うことが多 ..

• 759 ビュー
• コメント

加湿器殺菌剤その後の影響は…？

2016.07.19 up

アンニョンハセヨ。今年韓国で大騒動となった加湿器殺菌剤事件、日本でもニュース等でご覧になった方も多いのではないでしょうか。 加湿器の殺菌剤のため肺疾患による死傷者が出たというこの事件、主人を始め周囲でも「当時まさにあの加湿器殺菌剤を使っていた」「私もだ。たまたま被害者にならなかっただけで、恐ろ ..

• 817 ビュー
• コメント

離乳食にも手作り感を求める韓国

2016.07.13 up

アンニョンハセヨ(こんにちは)。こちら韓国、食事には「手作り」や「温かさ」が重視されています。 もう６年程前になりますが、ソウルの日本式食堂でアルバイトしていた際、売り上げ増の作戦会議中に「韓国では冷たいお弁当は売れない、代わりにその場で作った温かい食事の持ち帰りがある」と言われたこともあります。 ..

• 999 ビュー
• コメント

補助金で養蜂を学ぶ４　今年度配当の蜂蜜を紹介！

2016.07.08 up

アンニョンハセヨ（こんにちは）。今年度春から夏まで、補助金事業で養蜂を学んでいるのはお伝えした通りです。今回はその４回目、配当になった蜂蜜の種類を紹介します。 まずは日本でも人気のアカシア蜂蜜です。きれいな黄金色をしており、癖がなく様々なものに入れても邪魔をしません。アカシアは２種類が配当にな ..

• 844 ビュー
• コメント