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オランダは過去にユニセフ協会等の統計で、何回か「世界一子供にとって優しい国」に選ばれています。しかし、それは本当なのでしょうか？あまりにも漠然としすぎていて、何を以て「子供にやさしい国」というのか、私自身もよくわかりません。子どもにとって優しい国、というのなら、親との関係が他国と異なっており、もし ..
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まだまだ先の話ではありますが、来年２月に行われる謝肉祭（カーニバル）の話題をお届けしましょう。オランダ南部は他の地域と比較すると伝統の祭りが多い地域として有名ですが、夏の現在から既に、来年の祭りの主役を決める人選が行われているそうです。 ..
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ＳＮＳや電話で依頼を受け、家でのパーティーやオフィス、学校やイベント会場などどこへでも来てくれる「出張型アイスクリームスタンド」が、オランダで今年も盛況です。各店は様々な工夫で差別化を計り、新しい流行を生み出す努力を怠ってはいません。特に出張型アイスクリームは、かわいらしい外装のミニバンで各所を回 ..
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ジンジーニャ(またはジンニャ)は、サクランボを原料にして造られるポルトガルのリキュールです。真紅に熟したサクランボを、ブドウ焼酎に半年から1年ほど漬け込み、そのあとで砂糖水を加えるというシンプルな製法で仕込まれます。原料として使われるサクランボは、スミミザクラ・レッド・モレロ種の果実で、ポルトガル ..
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オランダ語でハーリングというニシンは、初夏から夏にかけての風物詩です。別名をホランゼ・ニュー（オランダの新しいもの、という意味）といい、そのものずばり、旬の魚のことを指します。これは、北海で収穫された生のニシンを、りんご酒、ワイン、紅茶、を混ぜた酢に漬け込んだもので、香り付けにはナツメグが使われて ..
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ウチの子もそろそろ、ベビー･スイミングをやらせてみようかしら？と考えているママも、多いのではないでしょうか。ベビースイミングはもともと、赤ちゃんを水に慣れさせることを目的としたものです。しかし｢いつごろ、始めればいいのかな？｣｢どんなメリットがあるのかしら？｣など、いろいろ疑問に思うこともあるでし ..
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カフェでお茶を注文すると、「イングリッシュ・ブレックファスト」や、「アールグレイ」などの、ブラック・ティー（紅茶）を中心とした選択肢ばかりしかなく、ガッカリ…というご経験をお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。コーヒーであれば、豆の種類が迷うほどたくさんあるというのに、お茶となると実に味気なく、 ..
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スペインのバルセロナ市から車で３〜４時間の場所にあるアンドラ公国は、フランスとスペインの国境を貫くピレネー山脈の中間に位置し、人口約８万５０００人の小国です。どこにあるのか地図で調べてみると、えっ？と思うほどの小ささで、実に面積が４６８平方キロメートルしかありません。しかしながら、魅力がぎっしりと ..
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オランダ王室メンバーが一般の家や企業などを訪れ、日曜大工や掃除の手伝いに精を出す…えっ、そんなことがあるの？それが、オランダにはあるんです！国王のウィレム・アレキサンダーを始めとするロイヤル・ファミリーの面々が、一般民たちと一緒にボランティア活動に従事することがオランダでは恒例化しているのです。 ..
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ポッフェルチェとは、オランダを代表するスイーツのひとつです。何やら、かわいらしいものが想像できそうな名前の響きですが、実際もその通り。さしずめ、ダッチ（オランダの）ミニ・パンケーキといったところでしょうか。しかし、焼くと膨れ上がる点は、薄いパンケーキとは多少異なります。どちらかというと、外見は日本 ..
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