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昨日のランキング
インドはヒンズー教の国。牛は神様なので、日本人が大好きなビーフは食べません。 １０年前に現政権ＢＪＰによる法改正で、牛の解体、牛肉の所持・販売が全面的に禁止されたこともあり、基本的に肉屋でビーフを目にする事はありません。ビーフは禁止ですが、バッファロー＝水牛の肉はＯＫなので、どうしても牛肉 ..
タグ：インド
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メキシコの中部、緑美しいミチョアカン州には湧き水がたくさんあります。この村チルチョタにもこんこんと沸き続ける水源があり、住民の生活を支えています。 村の中心から少し外れた場所に源泉があり、広々と整えられた池にその水は流れ込んでいます。周囲はたくさんの木々が繁り、いかにも豊かに潤った場所とい ..
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クリスマスシーズンにドイツを旅する際、一番楽しみなのが各地で開催されるクリスマスマーケット巡り。 しかし２０２４年１２月２０日、ドイツ東部の町マクデブルク（Ｍａｇｄｅｂｕｒｇ）でのクリスマスマーケット襲撃事件が起き、６人が亡くなり、そして３００人ほどの怪我人が出てしまいました（２０２５年１ ..
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昨年末、ドイツ北部に暮らす義理の両親を訪ねる旅の途中で、ぜひ訪れたい場所がありました。それはバウムクーヘンの専門店。 バウムクーヘンといえばもちろんドイツの伝統菓子ですが、日本ほどおなじみの菓子ではありません。普段ほぼ見かけることがない幻（？）の焼き菓子で、唯一クリスマスの頃だけ期間限定で ..
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素朴なパン屋さんの作る素朴なパンは、中身も素朴そのもの。 特に人気なのは、塩パンとチラカヨテ入り。 塩パンはクロワッサンのような形にした後で岩塩をぱらりと振ったもの。 チラカヨテという大きく色の薄いスイカのような実は、和名を「クロダネかぼちゃ」といい、１つが６〜８キロにもな ..
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１０年以上前に仕事で地方に行く途中、通りかかった小さな村のパン屋さんの素朴なパンが忘れられず、友人を誘って行ってきました。片道２時間半、ちょっとした旅気分です。 ミチョアカン州チルチョタ村は人口４万人に対しパン屋が十数軒。元々トルティーヤを主食とするメキシコの中ではパン屋の軒数が多い気がし ..
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新年あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 毎年、年越しで違うところを回ってきていますが、今年は新北市八里區の八里左岸公園へ行きました。過去に砂の像の展示で紹介したところですが、今年は別の目的で行きました。 【砂の像】 http://www.ima-ea ..
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ドイツはバイエルン地方にある、ニュルンベルクのクリスマスマーケットといえば、ドレスデンやシュトゥットガルトと共に「ドイツ３大クリスマスマーケット」と呼ばれ、ドイツでも一番知られたクリスマス市の一つです。主催者の発表によれば、毎年このマーケットには２００万人を超える人が訪れるのだとか。 長年 ..
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カタールの首都ドーハは、ブラジルと日本間の空路の直行便の経由地の一つです。特にブラジル国籍者にはビザが不要で乗り継げて、預け荷物もそのままスルーできるた近年はおススメされている路線です。 １２月１８日はそのカタールの国家記念日です。この日は、１８７８年にジャーシム・ビン・ムハンマド・アール ..
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メキシコの平均的な田舎の村を通りかかることがありました。 ミチョアカン州のチルチョタという、街道沿いにある人口４万人ほどの小さいながらも２００年近い歴史のある市。 休憩がてらぶらぶらと村の中心を歩きます。 メキシコの市町村は全て、その中心に広場があり、その横に市役所や州の施設 ..
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