フランス

フランス:パリ

別紙 敦子(べっし あつこ)

氏名=別紙敦子
職業=観光業
居住都市=パリ(フランス)とバルセロナ(スペイン)年間1:2の割合で、行き来しています。

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気をつけて! 海外修行の夢と現実

本場で料理を学びたいと一大決心をし、欧州に訪れる料理人は大変多いです。 ですが、滞在している日本人料理人の中には、悪条件のもとで働いている人も多いようです。 世界中の料理人が修行したいと熱望する有名シェフのいるレストランに、運良くスタージェ(研修生)として働けたとしても、当然 無給で雇われる ..

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今が旬!赤い宝石「グラナダ」

11〜12月、バルセロナでは「カキ」と「グラナダ」が旬の果物になり、田舎のマルシェに行くとそればかりゴロゴロ…とあり 目立ちます。 *市内中心部のマルシェでは、季節に関係なくすべての果物がありますが。 カキは、日本の柿が そのままネーミングされ「KAKI」と記されています。ただ一般に日本で知 ..

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必見! シングルでも子供が欲しい人

今まで仕事一筋で生きてきた友人が、40歳を超え 急に子供が欲しいと言い奮闘している様子を間近にし、現在の欧州での最新不妊治療について色々知ることが出来ましたので、お知らせいたします。 まず、欧州は国ごとに この治療に関して法の規則が違うと言う点に注目です。 フランスは、43歳までに4回の不妊 ..

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やっぱり有る! トランプ氏のうんち…!

今年も12月に入り、バルセロナ市のカテドラル広場にクリスマス・マルシェが並び、個性豊かな手作りグッツでいっぱいです! 人々の幸せ気分を盛り上げてくれます。 なかでも… ここのマルシェの中で、観光客のみならず地元の住人が集まるお店が、カタルーニャ地方の伝統「うんち人形」こと『カガネル』を扱 ..

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欧州のカジノは三者三様?!

日本でこれまで賭博にあたるとされていたカジノを解禁する法案が、賛成多数で可決されましたが、色々な懸念も多いようですね。 バルセロナでは、カジノ店を至る所で目にします。2〜3年ほど前でしたか、米国のラスベガスを欧州にもオープンさせようと言う計画が真剣に持ち上がりました。パリにあるディズニーランド ..

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子供までが注目!トランプ旋風の行方

今期の米国大統領選挙は、今まで以上に世界中の国々が注目していたのではないでしょうか?  政治家では無かったドナルド・トランプ氏が勝利を得た結果となり、欧州でも大きな衝撃でした。 欧州では11月9日の朝、その選挙の結果が発表される予定でした。 11歳の息子は、学校の始業チャイムが鳴る寸前まで ..

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市内に犬のためのエリアが100以上!

バルセロナ市を訪問して先ず気が付くのは、犬を飼っている人の多さだろうと思います。 私は30分歩いている間に、毎日少なくとも20匹はすれ違いますし、バルセロナに訪れた友人も必ず犬の多さに驚いて帰ります。 また最近、市内のメイン通りグランビアの角地の建物が壊され、公園が造られている様だったので友 ..

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テロ現場の空港「実は、突然ではなかった…」

3月22日早朝にベルギーで起こった同時多発テロの現場に、偶然にも 私の家族と友人が居合わせていました。 その日の午前中は、皆が連絡を取り合ったため回線が混雑しネットも不可能だったらしく、無事だと連絡が入ったのは午後でした。 事件の当日の朝、出発ロビーにて搭乗を待っていたら、7時30分頃「避難 ..

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プロ化!バルセロナの子供サッカー事情

スペインのバルセロナと言えば、スポーツ好きの方なら即座に、サッカーチームのFCバルセロナ、通称「バルサ」を、思い浮かべるのではないでしょうか? スペインの国技はサッカーであり、その上、世界的に有名なバルサが地元にあるのですから、ここの子供たちがサッカーに興味を持つのも当然かと思われます。 バ ..

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フランス人の「こだわりのパン」とは?

フランスと言えば、パンが美味しいことで有名ですよね。 現地で暮らしていると、フランス人は、ただ 美味しいパンを求めているのではなく、しっかり健康に良い良質のパンを選ぶ努力を惜しまないのを知りました。 パン作りに欠かせない「天然酵母」が、そのポイントの一つなのです。 天然酵母を使って作っ ..

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